民國(guó)三十六年，北京城有名的醬菜大家沁芳居?xùn)|家嚴(yán)振聲（何冰 飾演），剛一進(jìn)入生產(chǎn)大院就聽(tīng)到里面吵鬧之聲傳出來(lái)，此人也正是制作醬菜的行家孔凡喜外號(hào)孔老癡(錢(qián)波 飾)（錢(qián)波 飾演）?？桌习V發(fā)現(xiàn)沁芳居里制作的大醬原材料并未使用豐潤(rùn)豆，而是丘坡的豆子。俗話說(shuō)豐潤(rùn)豆尤塞肉，要想做好醬菜，先要制出好醬，孔老癡對(duì)制作醬菜非常專業(yè)且認(rèn)真，手藝高超，孔老癡對(duì)沁芳居不用最好的豆子大聲指責(zé)，言談之中多有諷刺意味。嚴(yán)振聲立刻命人把所有丘坡豆子下架喂豬并且關(guān)閉了爐火。嚴(yán)振聲向孔老癡保證一定會(huì)買(mǎi)到豐潤(rùn)的豆子，黑子著急萬(wàn)分，提醒嚴(yán)振聲去往豐潤(rùn)的路上有軍閥搶劫，很多人都不敢將豆子運(yùn)進(jìn)來(lái)，所以才會(huì)改用了丘坡的豆子。嚴(yán)振聲卻一聲令下要買(mǎi)豐潤(rùn)的豆子，孔老癡被嚴(yán)振聲折服甘愿留在這里跟著嚴(yán)振聲。

　　嚴(yán)振聲妻子林翠卿(劉蓓 飾)在嚴(yán)振聲出門(mén)前給了他一柄長(zhǎng)槍，這是林翠卿出嫁時(shí)候家里陪嫁的東西，也是第一次拿出來(lái)。嚴(yán)振聲開(kāi)玩笑稱妻子之所以多年來(lái)說(shuō)話腰桿硬原來(lái)藏著一把槍。林翠卿提議讓會(huì)功夫的哥哥俞老大(常戎 飾)一起出去，這樣也放心。

　　臨出發(fā)前，嚴(yán)振聲找了俞老大一起出門(mén)，俞老大和嚴(yán)振聲雖然不是一個(gè)姓，可實(shí)際都是父親俞老爺子的兒子，嚴(yán)振聲是被過(guò)繼到嚴(yán)家的。俞老爺子不顧親情提出要錢(qián)，嚴(yán)振聲立刻表示應(yīng)該給，俞老大認(rèn)為都是兄弟之間的事情，不應(yīng)該要錢(qián)，俞老爺子還把俞老大訓(xùn)斥了一番，嚴(yán)振聲慌忙從中調(diào)和，并且還主動(dòng)提出等到回來(lái)了就給他們?cè)匍_(kāi)一個(gè)鋪?zhàn)影卜€(wěn)度日，俞老爺子開(kāi)心不已。

　　嚴(yán)振聲女婿郭秉聰(毛樂(lè) 飾)（毛樂(lè) 飾演）看到嚴(yán)振聲要出門(mén)去買(mǎi)豆子，就想占便宜，提出也要一車(chē)，嚴(yán)振聲答應(yīng)下來(lái)?？桌习V當(dāng)初就是在郭秉聰?shù)脑鹿瘕S幫忙做醬，只是郭秉聰認(rèn)為他多管閑事將孔老癡開(kāi)除了?？桌习V這才去了嚴(yán)振聲那里，現(xiàn)如今郭秉聰聽(tīng)說(shuō)嚴(yán)振聲收留了孔老癡心生不滿，要求嚴(yán)振聲把孔老癡開(kāi)除了，嚴(yán)振聲也嬉皮笑臉答應(yīng)了。林翠卿卻不滿意了，林翠卿認(rèn)為孔老癡是個(gè)寶，不能由得郭秉聰說(shuō)得算。黑子也急忙表示他已經(jīng)拜了孔老癡做師傅，不能開(kāi)除。這正是嚴(yán)振聲想要的結(jié)果，嚴(yán)振聲笑言只能等買(mǎi)豆子回來(lái)再說(shuō)。

　　天有不測(cè)風(fēng)云，出門(mén)買(mǎi)完豆子往回走時(shí)候，嚴(yán)振聲一行人卻碰到了軍閥帶人劫道，俞老大不服氣拿槍欲打，不料卻反被軍閥們亂槍打死?？粗婇y趕著馬車(chē)離開(kāi)，怒不可遏的嚴(yán)振聲拿槍瞄準(zhǔn)了對(duì)方，卻并未打中，黑子一把搶過(guò)來(lái)打中了軍閥首領(lǐng)后背，軍閥們趕著馬車(chē)匆忙離開(kāi)。

　　林翠卿得知消息后遲遲不敢告訴俞老爺子，只是給俞老爺子送來(lái)了錢(qián)財(cái)，謊稱俞老大他們車(chē)子耽誤了遲歸?？墒且惶焯爝^(guò)去了，俞老爺子始終沒(méi)有等到兒子回來(lái)上門(mén)詢問(wèn)，林翠卿這才如實(shí)相告，俞老爺子當(dāng)場(chǎng)暈倒在地。

　　俞老爺子在林翠卿攙扶下來(lái)到大醬加工廠，嚴(yán)振聲正在忙著做醬，見(jiàn)到俞老爺子來(lái)到停止了手中工作徑直走到老爺子面前雙膝跪下，俞老爺子捶打著嚴(yán)振聲胸口，責(zé)怪著嚴(yán)振聲沒(méi)有把他兒子帶回來(lái)。隨后，老爺子捧著那些豐潤(rùn)豆落淚，里面侵染了兒子的鮮血，俞老爺子心疼不已，看得人為之動(dòng)容。

　　俞老大生前沒(méi)有留下子嗣，俞老爺子就擔(dān)心別人罵他是絕戶頭，因此提出想要一個(gè)孩子繼承煙火。林翠卿提出自己可以多生幾個(gè)孩子姓俞即可。俞老爺子責(zé)怪林翠卿不該慫恿俞老大出門(mén)，否則也不會(huì)讓俞家斷了香火，同時(shí)也認(rèn)為林翠卿不管生幾個(gè)孩子都是嚴(yán)家孩子，算不得俞家的，畢竟嚴(yán)振聲已經(jīng)不是嚴(yán)家孩子了。林翠卿提出嚴(yán)寬(遲嘉 飾)和嚴(yán)賀年從根上算都是俞家后人，算不得絕后。俞老爺子卻認(rèn)為那些人雖然是俞家后人，可是現(xiàn)在都改姓了，都姓嚴(yán)，也算不得俞家孩子。